傾斜農地技術（SALT：Sloping Agricultural Technology）は、地図上で同じ高さの地点を連ねて書いた線（等高線）に沿って多様な作物を植え、短期、中期、長期にわたる収穫を可能にする農法です。農家はこれにより、年間を通じて安定した収入を得ることができます。

環境問題と解決に向けた取り組み集
気候変動と食糧生産【クライメート・スマート・アグリカルチャー】参照。